Sparrissoppa som en farmor. Fast halvfusk.

onsdag, 18 augusti 2010, 22:59 | Category : Mat
Tags : , , ,

Det blev soppa idag med. Det är liksom enkelt sÃ¥, lätt att undvika för mkt kolhydrater och sen även snabblagat om man förenklar lite. Och hyfsat billigt. Den här är halvfusk, men gött ändÃ¥. Mia kläckte ”den här smakade som farmors mat”, och menade det, förmodligen, positivt. Sparrissoppa med rädisor & kyckling, För 2 pers. [...]

Köttsoppa på en spik

tisdag, 17 augusti 2010, 19:14 | Category : Mat
Tags : , ,

Eller, ja nÃ¥n form av säljande rubrik mÃ¥ste man ju ha. Just nu känns det nästan sÃ¥ dock dÃ¥ jag sprang pÃ¥ 1kg nötfärs för 29.90 – rena fyndet! Köttfärs är för övrigt galet användbart. Chili con Carne, KöttfärssÃ¥s och Köttsoppa är ju alla tre magi, if done right. Alla funkar dessutom wonders om man [...]

Köttlunch 17/8

tisdag, 17 augusti 2010, 14:06 | Category : Mat
Tags : , , ,

Sjukt panikartad vecka sÃ¥ lÃ¥ngt – och den har ju knappt börjat. VÃ¥r stackars nya campaign manager har bara hunnit jobba en vecka innan hon behöver höra mina vredesutbrott. Turligt nog kan ju en bra lunch fÃ¥ en pÃ¥ bättre humör – och mÃ¥ste säga att Zink Grill levererade ngt överdjävligt. Dessutom helt enligt min [...]

Prinsen och spädgrisen

torsdag, 12 augusti 2010, 17:43 | Category : Mat
Tags : , , ,

Ja ok, ett tredje inlägg right off the bat. Även om jag i det iPhone-lösa tillståndet jag nuvarande befinner mig i (den badade i Bottenhaven under sommaren) får be om tålamod med mina kreativa bildgooglingssubstitut. Men för att få igång Köttbloggen på riktigt så måste man ju nämna dagens lunch. Grillad Spanks spädgris (pata negra) [...]